最近多家電視臺(tái)都有在播明星真人秀節(jié)目，我特別喜歡一個(gè)以明星謝霆鋒為主廚做菜的“十二道鋒味”。

  其實(shí)這個(gè)節(jié)目去年就有出一季，今年是第二季。新的一季的節(jié)目方式有了變化是以家庭成員為單位來進(jìn)行一系列的做菜節(jié)目。謝霆鋒本人切菜、做菜、做西式點(diǎn)心都很有用心研習(xí)過，所以他一直是主心骨。這一季他邀請(qǐng)的明星家庭成員有些人很會(huì)做菜，有些則只會(huì)做黑暗料理，煮出來的東西估計(jì)沒有人敢吃得下。在最近播出的一期節(jié)目中，“鋒味家族”成員去到了云南一個(gè)村，將為全村二三百人參加的長街宴做一道菜。這是一個(gè)很大的工程，只憑謝一個(gè)人是搞不定的。所以他將這個(gè)做菜的流程做了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，讓家族成員按步驟來分工協(xié)作，放的調(diào)味料也有定一個(gè)固定的量，菜在鍋里炒的時(shí)間也有規(guī)定，這樣就算是有多個(gè)人在炒菜，做出來的菜品，味道也不是差太多。

  我們從事的香港專線運(yùn)輸這一行業(yè)，是一個(gè)需要團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的行業(yè)。在出貨量旺季的時(shí)候每個(gè)員工要身兼數(shù)職。為了避免遺漏工作項(xiàng)目，我們制定了香港專線運(yùn)輸每個(gè)崗位的工作內(nèi)容和職責(zé)，這樣就算是有同事突擊幫忙也是能忙到點(diǎn)子上，所以香港專線運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)的制定是重要的，按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行更是重要的。